Viêm xoang là bệnh lý phổ biến về đường hô hấp, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của nhiều người. Trong quá trình điều trị, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng quyết định đến hiệu quả và thời gian phục hồi. Bài viết sau đây sẽ giải đáp chi tiết câu hỏi "viêm xoang kiêng ăn gì" từ góc độ Y học cổ truyền kết hợp Y học hiện đại.

I. Cơ sở khoa học của việc kiêng khem trong điều trị viêm xoang

Theo quan điểm Y học cổ truyền, viêm xoang được xếp vào chứng "Tỵ uyển" (鼻淵). Nguyên nhân chính của bệnh được xác định do phong hàn xâm nhập, khiến tà khí uất kết tại vùng mũi. Khi người bệnh ăn uống không điều độ hoặc sử dụng các thực phẩm không phù hợp, có thể làm tăng thêm tà khí, gây ứ trệ khí huyết, khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.

Trong khi đó, Y học hiện đại chỉ ra rằng một số thực phẩm có khả năng kích thích niêm mạc mũi xoang, làm tăng tiết dịch nhầy, gây phù nề và viêm tấy. Điều này có thể cản trở quá trình đào thải dịch mủ, khiến các triệu chứng của bệnh kéo dài và khó điều trị hơn.

II. Những thực phẩm người bị viêm xoang cần kiêng ăn

1. Sữa và các chế phẩm từ sữa

Mặc dù sữa và các sản phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua được biết đến là nguồn cung cấp protein và canxi dồi dào, nhưng đây lại được xem là "khắc tinh" của người bệnh viêm xoang. Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng protein casein trong sữa có khả năng kích thích cơ thể sản xuất nhiều chất nhầy hơn. Điều này có thể dẫn đến tình trạng tắc nghẽn xoang và ứ đọng dịch mủ, khiến các triệu chứng của bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

2. Thực phẩm cay nóng

Trong Y học cổ truyền, các thực phẩm cay nóng được xếp vào nhóm có tính "Nhiệt". Việc sử dụng các gia vị như ớt, tiêu, tỏi có thể làm tăng thêm chứng "Nhiệt" trong cơ thể, gây kích ứng niêm mạc mũi xoang và dẫn đến tình trạng sưng tấy, phù nề. Ngoài ra, các thực phẩm này còn có thể gây trào ngược axit dạ dày, làm tăng kích ứng vùng họng và mũi.

Viêm xoang cần kiêng thực phẩm cay nóng

3. Thực phẩm nhiều dầu mỡ

Các món ăn chiên xào, thức ăn nhanh chứa nhiều dầu mỡ không chỉ gây khó tiêu mà còn có thể kích thích cơ thể tiết ra nhiều dịch nhầy hơn. Theo các nghiên cứu y khoa, thực phẩm giàu chất béo có thể làm tăng phản ứng viêm trong cơ thể, gây tắc nghẽn đường thở và cản trở quá trình đào thải độc tố ra khỏi các xoang.

4. Đồ uống kích thích

Rượu bia, cà phê và nước ngọt có gas là những thức uống cần hạn chế tối đa với người bị viêm xoang. Các loại đồ uống này có thể gây mất nước cơ thể, khiến dịch nhầy trở nên đặc và khó đào thải. Đặc biệt, chúng còn tạo môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển và gây kích ứng trực tiếp đến niêm mạc mũi xoang.

Người bị viêm xoang nên hạn chế các thực phẩm chứa chất kích thích

➔ Có thể bạn quan tâm: Giai đoạn Chớm viêm xoang mọi người thường bỏ qua

5. Thực phẩm dễ gây dị ứng

Một số người có thể nhạy cảm với các loại thực phẩm như hải sản, các loại hạt, gluten trong bánh mì hay trứng. Việc tiêu thụ những thực phẩm này có thể kích hoạt phản ứng dị ứng, làm tăng viêm nhiễm và khiến các triệu chứng viêm xoang trở nên trầm trọng hơn.

6. Đường tinh luyện

Theo Y học cổ truyền, đường tinh luyện thuộc tính "Nhiệt", có thể:

  • Làm tăng viêm nhiễm
  • Gây rối loạn miễn dịch
  • Làm suy yếu sức đề kháng
  • Kích thích sản xuất chất nhầy

7. Nước đá, các loại đồ ăn thức uống lạnh

Sự thay đổi nhiệt độ đột ngột dễ làm các bệnh về đường hô hấp trở nặng hơn.

III. Lời khuyên về chế độ ăn uống cho người viêm xoang

Bên chú ý tới việc viêm xoang kiêng ăn gì, người bệnh cũng có thể bổ sung những thực phẩm có tác dụng nâng cao sức đề kháng, giảm viêm nhiễm. Điều này giúp công cuộc chữa bệnh viêm xoang trở nên tốt hơn, rút ngắn thời gian điều trị.

1. Thực phẩm giàu kẽm và Omega-3

Cơ thể cần kẽm để duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh và hỗ trợ quá trình lành thương của niêm mạc. Thịt nạc, hải sản (với những người không bị dị ứng), các loại đậu và hạt bí ngô là những nguồn cung cấp kẽm tốt. Bên cạnh đó, các axit béo Omega-3 có trong cá hồi, cá thu, hạt lanh và quả óc chó có tác dụng chống viêm tự nhiên, giúp cải thiện tình trạng bệnh.

Bệnh nhân viêm xoang nên ăn thực phẩm giàu omega 3

3. Uống nhiều nước lọc

Việc uống đủ nước mỗi ngày cũng giúp bệnh nhân viêm xoang mũi giảm nhanh khả năng tiết dịch nhầy mủ. Ngoài ra, uống nhiều nước cũng giúp lượng dịch nhầy tích tụ trong các xoang loãng hơn và thoát ra ngoài một cách dễ dàng. Khi các dịch nhầy được loại bỏ đường thở không chỉ thông thoáng hơn mà các tác nhân gây hại, các loại vi khuẩn, virus cũng theo đó mà nhanh chóng bị đào thải ra ngoài.

4. Bổ sung thực phẩm giàu vitamin C

Bệnh nhân viêm xoang nên ăn nhiều trái cây giàu vitamin C như ổi, cam, quýt, chanh, kiwi, táo, bưởi.... bởi đây là thành phần giúp tăng cường sức đề kháng và cải thiện hệ miễn dịch của cơ thể. Bổ sung những thực phẩm này cũng giúp giảm nguy cơ tấn công từ vi khuẩn, virus – tác nhân gây bệnh viêm xoang.

Bệnh nhân viêm xoang nên ăn nhiều trái cây giàu vitamin C như ổi, cam, quýt, chanh, kiwi, táo, bưởi

5. Dược liệu tự nhiên trong điều trị

Y học cổ truyền đề cao vai trò của các dược liệu tự nhiên như gừng, nghệ, tỏi và mật ong trong điều trị viêm xoang. Gừng có tác dụng ấm phế và hóa đàm, nghệ giúp kháng viêm và giải độc, trong khi tỏi có khả năng kháng khuẩn và tăng cường đề kháng. Mật ong với đặc tính thanh nhiệt và giải độc cũng là một lựa chọn tốt cho người bệnh.

Việc xây dựng một chế độ ăn uống khoa học và phù hợp đóng vai trò then chốt trong điều trị viêm xoang. Người bệnh cần chú ý kiêng các thực phẩm có thể gây kích ứng hoặc làm tăng viêm nhiễm, đồng thời bổ sung những thực phẩm có lợi để tăng cường sức đề kháng. Tuy nhiên, việc điều trị vẫn cần tuân theo hướng dẫn chuyên môn của bác sĩ và kết hợp với các phương pháp điều trị khác để đạt được hiệu quả tối ưu. Nếu có bất kỳ thay đổi bất thường nào về triệu chứng, người bệnh nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia y tế để được tư vấn và điều chỉnh phù hợp.

Ngoài ra, em cũng giới thiệu sản phẩm XỊT XOANG PHẠM GIA với nguồn gốc tự nhiên và được đồng nghiên cứu bởi Bệnh viên Đa khoa Y Học Cổ Truyền hỗ trợ điều trị viêm xoang, viêm mũi dị ứng, tăng sức đề kháng và bảo vệ niêm mạc mũi. Ai đang có dấu hiệu bị xoang mãi không khỏi liên hệ hotline 091.684.1194 e sẽ tư vấn kỹ hơn nhé