Thực đơn phòng và điều trị cho người bị động mạch vành cần đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng và không chứa nhiều chất béo có hại

I. Quan diểm Đông y về bệnh động mạch vành

Bệnh động mạch vành là một trong những bệnh lý tim mạch phổ biến nhất hiện nay. Bệnh xảy ra khi các động mạch cung cấp máu cho tim bị thu hẹp hoặc tắc nghẽn, dẫn đến thiếu máu cục bộ cơ tim. Điều này có thể gây ra các triệu chứng như đau ngực, khó thở, hồi hộp, đánh trống ngực, thậm chí là nhồi máu cơ tim.

Theo quan điểm Đông y, Bệnh động mạch vành thường được coi là do sự mất cân bằng trong khí huyết, gây ra huyết ứ, khí trệ, đàm trọc, và các triệu chứng như đau tim (tâm thống) và đau ngực.

II. Món ăn hỗ trợ điều trị và phòng ngừa bệnh động mạch vành:

1. Chuối tiêu chín với vừng đen rang chín giã lát

Chuối tiêu chín có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ khí, nhuận tràng, kiện tỳ, tiêu tích. Vừng đen rang chín giã lát có tác dụng bổ thận, bổ huyết, nhuận tràng. 
Món ăn này có tác dụng bổ khí huyết, nhuận tràng, giúp khí huyết lưu thông tốt, ngăn ngừa hình thành huyết ứ.

2. Ăn nhiều mộc nhĩ đen và trắng

Mộc nhĩ có tác dụng làm giảm áp lực tim và huyết áp

3. Nấm hương xào với củ năng

Nấm hương có tác dụng bổ khí, dưỡng huyết, nhuận tràng. Củ năng có tác dụng kiện tỳ, tiêu tích, thanh nhiệt. 
Món ăn này có tác dụng giúp làm sạch mạch máu và cải thiện lưu lượng máu

4. Cháo gạo tẻ nấu với bột ngô, cà rốt, lá đinh lăng, lá sen,...

Cháo gạo tẻ có tác dụng bổ tỳ, kiện vị, ích khí. Bột ngô có tác dụng bổ tỳ, ích khí. Cà rốt có tác dụng bổ máu, nhuận tràng. Lá đinh lăng có tác dụng bổ khí huyết, kiện tỳ, ích thận. Lá sen có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, dưỡng tâm. 
Cháo gạo tẻ kết hợp với các thảo dược bổ sung cung cấp dưỡng chất quan trọng và cải thiện sự điều hòa khí huyết.

5. Sử dụng các vị thuốc Đông y

Đan sâm, dong riềng đỏ, lá đinh lăng, tam thất, táo mèo, giảo cổ lam, lá sen, lá vối và nhiều loại thảo dược khác đều có tác dụng hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

6. Sử dụng Trà Phạm Gia

Trà Phạm Gia giúp giảm cholesterol trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh động mạch vành, tiểu đường, gout....

Ngoài chế độ ăn uống, người bệnh cũng cần chú ý đến các biện pháp sau để phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh động mạch vành:

  • Thường xuyên vận động, tập thể dục: Vận động giúp tăng cường lưu thông máu, ngăn ngừa hình thành huyết ứ.
  • Xoa bóp đầu ngón tay út: Đầu ngón tay út là huyệt vị liên quan đến tim. Xoa bóp đầu ngón tay út giúp lưu thông khí huyết, giảm đau ngực.
  • Đi bộ thư thái: Đi bộ thư thái giúp tăng cường lưu thông máu, giảm căng thẳng, mệt mỏi.
  • Uống nước ấm phân từng hụm nhỏ nuốt ực xuống bụng dưới: Uống nước ấm giúp tăng cường lưu thông máu, làm loãng máu, ngăn ngừa hình thành huyết khối.
  • Khi bị bệnh tim mạch vành bạn nên tránh các thực phẩm giàu chất béo bão hoà và chất béo chuyển hoá (bơ, đồ chiên rán, lòng đỏ trứng...), và natri (muối, phomai, xúc xích, bánh quy......)